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乐橙最新网址,豆腐最好吃的做法,爱吃豆腐的不要错过啦,味道胜过很多荤菜
发布时间:2020-01-09 09:00:27 来源:未知 阅读量:4631

乐橙最新网址,豆腐最好吃的做法,爱吃豆腐的不要错过啦,味道胜过很多荤菜

乐橙最新网址,●●香煎豆腐煲●●

今日美食——香煎豆腐煲

豆腐是蛋白质含量很高的食物,不仅深受全国人民的喜爱,在国外也成了很受欢迎的中国食物;今天分享的香煎豆腐煲是湘菜馆上桌率很高的一道美食,做法很家常

▼详细步骤见下方

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北豆腐:1块

青、红椒

生姜

配料:

食用油、盐、生抽/蒸鱼豉油

- step 1 -

先把豆腐切成方便食用的块

▲青椒切圈,小米辣也切成圈;

- step 2 -

锅中放油烧热,放入豆腐用小火煎

▲大约要煎8分钟,把豆腐底面煎至金黄,这里只煎一面就可以了;

- step 3-

另起一锅放入2勺油烧热,放入姜片爆香

出香味后放入煎好的豆腐,加入热水至快没过豆腐

▲加入1勺盐,淋入1勺生抽;

- step 4-

盖上锅盖中火焖煮5分钟;把豆腐焖煮入味;

焖煮完成后放入青红椒

盖上锅盖再焖煮2分钟,煮出青红椒的香味

▲2分钟后打开锅盖,这道香煎豆腐煲就完成啦。

- step 5-

▲这里最好选用更适合煎的老豆腐,煎一面是为了让豆腐入味的同时保留嫩度。